Vagas disponíveis: 30 vagas
Valor para associados: R$ 586,00
Valor para não associados: R$ 885,00
Valor para associados: R$ 586,00
Valor para não associados: R$ 885,00
Local: Sede da FAMURS - Rua Marcílio Dias, 574 - Porto Alegre/RS.
Data: 19 e 20 de junho de 2024
Horário: das 9h às 12h – 13h às 17h
Carga Horária: 14h/a (dois dias)
*VAGAS LIMITADAS*
Forma de Pagamento:
Boleto Bancário - será encaminhado NF e Boleto para o email cadastrado uma semana antes da realização do curso.
Público-alvo:
Profissionais vinculados aos serviços de inspeção e vigilância sanitária, profissionais que atuam como responsáveis técnicos, P&D e consultores de indústrias de alimentos.
Objetivo:
Capacitar e manter atualizados os profissionais que trabalham com alimentos para aplicar as legislações relacionadas à rotulagem no dia-a-dia. Ao final da capacitação o profissional terá conhecimento e segurança para elaborar e avaliar rótulos de alimento.
Conteúdo Programático:
Legislações relacionadas à rotulagem dos diferentes órgãos (MAPA, ANVISA, INMETRO entre outros)
Data: 19 e 20 de junho de 2024
Horário: das 9h às 12h – 13h às 17h
Carga Horária: 14h/a (dois dias)
*VAGAS LIMITADAS*
Forma de Pagamento:
Boleto Bancário - será encaminhado NF e Boleto para o email cadastrado uma semana antes da realização do curso.
Público-alvo:
Profissionais vinculados aos serviços de inspeção e vigilância sanitária, profissionais que atuam como responsáveis técnicos, P&D e consultores de indústrias de alimentos.
Objetivo:
Capacitar e manter atualizados os profissionais que trabalham com alimentos para aplicar as legislações relacionadas à rotulagem no dia-a-dia. Ao final da capacitação o profissional terá conhecimento e segurança para elaborar e avaliar rótulos de alimento.
Conteúdo Programático:
Legislações relacionadas à rotulagem dos diferentes órgãos (MAPA, ANVISA, INMETRO entre outros)
Facilitadores
Ana Carolina Scapin Cittolin
Médica veterinária formada em 2008 pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Especialista em produção, tecnologia e higiene de alimentos de origem animal em 2011 pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Sócia-proprietária da DC consultoria em alimentos desde 2018, atua como consultora desde as etapas iniciais de concepção de uma ideia de indústria, elaborando plano de negócios e estudo de viabilidade, fazendo registro e legalização das indústrias em funcionamento nos sistemas de inspeção, implantando sistemas de gestão da qualidade, programas de autocontrole e desenvolvendo rotulagens adequadas aos clientes e à legislação vigente. Atua também como responsável técnica de indústrias que trabalham com produtos de origem animal.
Informações da capacitação
Modalidade: Curso
Carga Horária: 14 horas
Início: 19/06/2024 às 09:00
Fim: 20/06/2024
Local: Famurs
Rua Marcílio Dias, 574 Bairro: Menino Deus
Porto Alegre/RS