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Categoria: Cartilha

Data de Publicação: 01/04/2023

É de extrema importância que os municípios compreendam a relevância dos selos artesanais para o desenvolvimento das agroindústrias locais e invistam na capacitação e estruturação dos seus Serviços Municipais de Inspeção (SIM). Dessa forma, será possível garantir a qualidade e segurança alimentar dos produtos artesanais e promover o reconhecimento e valorização dos produtores locais.